Борщ з буряком !!!!!

Дівчата, привет !!! Скажіть будь ласка коли і як ви додаєте буряк в борщ? Варіть її або в зажарку додаєте? Хочу щоб смачненько вийшло))) І чи змінюється колір борщу від неї?

Матусі, навчіть правильно замінити оцет лимоном. Я люблю борщ саме з оцтом. Багато різних борщів пробувала і в закладах громадського харчування (узагальню), і домашніх у знайомих. Ну не подобаються мені борщі без оцту. Але рука не піднімається налити оцту в борщ, який буде їсти дитина (нам 2,2 м). Зараз варю з лимоном, але це не те. Дочка їсть із задоволенням, а мені до тошнотіков. Навчіть мене правильно лимон додавати. Може я використовую його не так якось? Буряк варю, ни праці і смажу. Або можна ...

Читати повністю... Antiga шию дітям

21 грудня 2015 року, 18:36

дехто варив борщ ...

і мені таааак захотілося борщу !!! якого я збиралася варити ще в суботу, але в біганині не встигла та й забула) Зварила борщ, поки варився пекла пампушки-це моя слабкість, з часничком)) смакота! шкода буряк попалася дубова, ні грама соковитості і колір борщу від цього постраждав :(

Читати повністю... В_ж_і_к

20 листопада 2015 року, 20:58

Навчіть смачно готувати буряк!

Борщ з буряком варити не вмію, червоний не виходить, навіть більше пробувати не хочу. Чи не пропонуйте! Крім, як зварити буряк цілком, оселедець під шубою і салат з волоським горіхом і солоним огірком, більше нічого не вмію. А діти люблять цей овоч, як не дивно. Буду рада простими рецептами з цим моторошно корисним овочем! ;-) Писи: дістали з борщем!

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

9 жовтня 2012 14:45

борщ

Дівчата, а як ви борщ діткам варіть ?? мене більше цікавить буряк, що з нею робите, просто відварюють?

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

25 серпня 2016, 10:42

Борщ на зиму

Закочував заготовку для борщу вже не перший рік. Один день провела біля плити і весь рік для мене борщ - простий суп без зайвого клопоту (варю бульйон, в нього трохи картоплі, капусту і банку заготовки, 20 хвилин і все готово) Пропорції такі: 1 кг цибулі, 1 кг перцю і 1 кг моркви. 2-2,5 кг буряка. Десь 2 літри томатного соку. Сіль, оцет 9%. У каструлю 5 літрів поміщається цю справу з 650-700 гр цибулі і т.д. перераховую))) Приготування: Сік ...

Читати повністю... MashaKhaustova

19 серпня 2016, 16:48

Борщ на зиму

Закочував заготовку для борщу вже не перший рік. Один день провела біля плити і весь рік для мене борщ - простий суп без зайвого клопоту (варю бульйон, в нього трохи картоплі, капусту і банку заготовки, 20 хвилин і все готово)

Читати повністю... romashka

8 квітня 2015 року, 9:53

Питання про буряк і суп з нею для дитини.

Дівчатка, підкажіть не надто хорошою кулінарці ласка. Зараз зварила суп дитині 1,2 місяця. Спочатку отварила яловичину приблизно годину, потім бульйон злила і поклала до м'яса картоплю, капусту, трохи буряків. Спочатку суп став червоним, ну як борщ зазвичай, а потім після того як він поварився ще хвилин 30-40, почервоніння з бульйону пішла, і він став якимось жовтуватим, а сама буряк знебарвилася. Ну я знаю, що з буряком так буває, коли її довго вариш. Але ось колір бульйону що то бентежить ...

Читати повністю... Катерина

6 січня 2014 року, 12:27

Борщ !!!

Дівчатка, порадьте! Дітям рік і два тижні, їдять ооооочень погано. Чоловікові і старшому синові часто варю борщ (люблять), чи можна малюкам теж його дати? Варю дієтичний в мультиварці, але бентежить буряк ...))))

Читати повністю...

Металевий наліт у мультиварці

Вибачте за неформат, може у когось таке було. Деякий час назад варила брокколі на пару в мультиварці. Після сигналу виявила на піддоні з овочами рідина сріблястого кольору, як метал. Подумали, що овочі чимось обробили. Потім варила інші овочі, все було нормально. А сьогодні ось поставила в мулттіварку борщ, борщ в каструлі, а буряк над каструлею в піддоні для пара. І знову та ж металева рідина. Що це таке може бути?

Читати повністю... Svetlana

2 серпня 2016, 18:11

Борщ в мультиварці

Якщо ви хоч раз приготуєте цей борщ в мультиварці, ви ніколи більше не захочете варити його на плиті. В мультиварці він смачніший і швидше! А що б борщ вийшов красиво бордового кольору, є невеликий секрет)

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...

Читати повністю... Olga

8 серпня 2017, 19:43

Розважаємося з Еріком

У неділю я вранці забиралася на кухні і паралельно приготувала борщ, хумус і паштет з буряка. Сама їм борщ з намазками на хліб, Еріку варила макарони і гречку, залишки беру на обід з собою 😋 Чоловік прав: якщо мене на довго залишити одну, то машиною я .....

Читати повністю... Туся

9 лютого 2015 року, 10:55

Перший борщ.

Перший раз спробували борщ вчора (08.02.2015). Варила нам з чоловіком. Все як для дорослих - капуста, картопля, буряк, морква, мяско, тільки без засмажкою і томатної пасти (одсипала їй в каструльку, а потім в нашу каструлю додала пасту). Потім подрібнити їй блендером. З'їла 60 грам. Не особливо в захваті, але їла ...

Читати повністю... Любов, кохання

2 лютого 2016, 19:49

Меню дитини (1,1 рік)

Сніданок: вівсяна каша (1: 1 молоко і вода) Обід: борщ (картопля, цв.капуста, морква, буряк, цибуля, яловичина. М'ясо варю окремо, картопля завжди вимочую ніч) Полудень: сирна запіканка з банановим пюре Вечеря: печеня в горщиках (картопля, кабачки, болгар.перец, морква, цибуля, куряче філе)

Читати повністю... Мормулетка

4 грудня 2013, 21:26

Борщ ???

Мамуські, скажіть коли можна буряк відварну ребятенку давати ?? Цікавить особистий досвід, тому як медичні джерела глаголят як то розмито ((Супи Евундель їсть із загального столу .... я їх правда варю на воді і без засмажкою ..... а тут діти свекольника запросили (борщ вже не стала робити з -за дерев'яної капусти) ..... думаю, на курочку зробити картоплю, моркошку, буряк, помідор, зелень ... можна вже в 10,5 місяців, а?

Читати повністю... Анастасія

22 лютого 2014 року, 18:31

рецепт приготування борщу українського

Добридень! Продовжуючи свої пости з приготованими мною рецептами, сьогодні хочу розповісти про дуже смачний борщ, який готувала вчера.В загальному йдемо в магазин, купуємо: банку квасолі, тільки без томатного соку, капусту (1 шт), пару великих картоплин, велику цибулину, морквину , пара помідорів, більшу буряк, шматок свіжого м'яса, головку часнику, томатну пасту.Моем м'ясо, кладемо у велику каструлю, заливаємо водою і кидаємо пару ложе солі, ставимо на великий огонь.Когда все закипить, зменшуємо вогонь і 3 години варимо. В цей час моєму капусту, шаткуємо. В ...

Читати повністю...

Меню

Останнім часом в стрічці багато постів про меню. Напишу про наш. Даю все з загального столу крім гострого, смаженого. Сніданок: геркулес або 4 злаку на молоці, додаю перед подачею мед для солодощі. Обід: супи, борщі. Варю відразу і на нас, і на Єгорку. Це овочеві супи з куркою, зелений борщ (з щавлю), червоний борщ (з буряка). В принципі що є в холодильнику, з того і варю. Полудень: в сир тру яблуко і моркву, додаю трохи меду. Коли немає сиру можу дати ...

Читати повністю... Inna (InChi)

12 серпня 2016, 23:19

Заправка для борща_закатка🏮

Борщ на зиму "Головне-паритися не треба!" 29 серпня 2015 року, 17:14 Переглядів: 56127 Автор: Галатріель кухарчук 1 рівня Заготовки -> Консервовані плоди Опис: Дорогі наші дбайливі матусі і свекровушка! Якщо ви переживаєте за своїх дітей, яким вічно колись приготувати і поїсти першого, зробіть для них на зиму цю чарівну заготовку для борщу. Взимку ваше улюблене чадо (або лінива невістка) з вдячністю зварять і з'їдять цей чудовий борщик, витративши на все разом (і приготування, і поїдання) максимум півгодини. Борщ ...

Читати повністю...

16 кулінарних хитрощів від домогосподарок

1. До суміші сиру яйця борошна для сирників додати трохи рослинного масла. Вони виходять пишніше і смачніше. 2. Шкурки з сала добре додати при варінні холодцю з будь-якого м'яса (при обробленні м'яса срезть і заморозити). Холодець виходить густий в шкірці багато желирующих речовин. 3. Секрет борщу: буряки для борщу потрібно почистити і варити цілком у бульйоні весь час поки вариться бульйон. Потім м'ясо і буряк вийняти, бульйон процідити і варити борщ як зазвичай тільки в самому кінці приготування варену ...

Читати повністю... SilVA

27 листопада 2012 01:03

борщ

Девоньки, варю борщ, ніби все як треба роблю, а колір ніяк яскраво червоний НЕ виходіт- жовтий якийсь, буряк пасерують, варю довго, оцет додаю. За діліться як варите ви що б колір прям на насичення

Читати повністю... Hanna

17 серпня 2015 року, 7:12

час заготовок

Прийшов час використовувати морозильне відділення холодильника по-повній! Сезон овочів і час заготовок! Спеціально з'їздили на сельхоз ринок - фрукти-овочі там не можна порівняти краще магазинних! Буряк прям тільки-тільки з грядки! Зелень у бабусь ароматна-ароматна. Зараз помідори коштують 50-60 рублів за кілограм, і вони справжні - взимку таких не буде. А купити майже пластмасові, які не ароматні за 200 рублів не захочеться. Набрали всього - трохи коляска витримала) Після обіду всі мої чоловіки зайнялися будівництвом гаража з конструктора, а я пропала на декілька ...

Читати повністю... Валерія

22 серпня 2015 року, 22:36

Борщ без оцту, приворотний :)

Пишу по заявкам бажаючих, тому поки зовсім без фото. Цей борщ виходить не тільки шалений смачним, але ще і дуже красивим: насиченого малинового кольору. Хотіла знайти картинку схожу, і, уявляєте, не знайшла! Скрізь фігня якась напівпрозора, оранжево-червоного кольору ... Обов'язково сфотографую, коли наступного разу готувати буду. Цьому рецептом мене навчив не хто-небудь, а коханий чоловік. Розумієте, так? ... клічество продуктів визначається на око, але перше правило: буряка не буває багато. Коли ви зберете в купку цибулю, моркву, капусту і картоплю -...

Читати повністю...

борщ

Смачний, наваристий ... Мммм ... Сьогодні готувала)) Мої діти взагалі супами об'їдаються, ну а борщ на першому месте.Я варю на курці, отже: беремо курку, обробляв її, знімаємо шкіру, ставимо варіть.В цей час готуємо овочі-насамперед очищаємо буряк, ріжемо на дрібні шматки і ставимо варити години на 2.Затем ріжемо кубиками картоплю, шаткуємо капусту, ріжемо моркву, часничок 4 зубчики, 1 лучок.Когда курка відварити, виймаємо її, а в бульйон закладаємо приготовані овочі. поки овочі варяться, я очищаю від кісток м'ясо курочки, ріжу на дрібні шматочки, додаю в бо рщ.В самому кінці варіння, хвилин за 5 до кінця, я додаю дрібно нарізану петрушку.Затем, коли борщ трохи охолов, а буряк охолола, я тру ...

Читати повністю...

Борщ на Кубанський манер))

Перефразовуючи класика, хочеться сказати ... Борщ- як багато в цьому слові, для серця російського злилося. Та й не тільки для російського, а для всього населення колишнього СРСР. У кожному регіоні є свої варіанти приготування борщу, так само, як і у кожної господині є свої маленькі секретик. Я розповім, як готую борщ я, на наш, Кубанський манер.

Читати повністю... Анжела

23 серпня 2015 року, 15:16

Заготовки на зиму 2015)

Цього року робила як завжди Аждіку.Осталісь ще з минулого року кабачкова ікра, аджика, салат з квасолею. Про що це говорить, що аж надто багато достатку на столі, що закачування не розійшлися. А ще я відкрила для себе нові заправки для борщу і щей.Очень класна штука, а головне, що дуже швидко можна приготувати пісний або на м'ясі борщ або щей Ось посилання ЗАПРАВКА ДЛЯ щей) http://1000.menu/cooking/10225- zagotovki-shchei-na-zimu Ось на ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩУ Інгредієнти: буряк 3 кг морква 1 кг цибуля ...

Читати повністю... Warm Happiness

22 серпня 2015 року, 17:45

Борщ без оцту, приворотний :)

Пишу по заявкам бажаючих, тому поки зовсім без фото. Цей борщ виходить не тільки шалений смачним, але ще і дуже красивим: насиченого малинового кольору. Хотіла знайти картинку схожу, і, уявляєте, не знайшла! Скрізь фігня якась напівпрозора, оранжево-червоного кольору ... Обов'язково сфотографую, коли наступного разу готувати буду. Цьому рецептом мене навчив не хто-небудь, а коханий чоловік. Розумієте, так? ... клічество продуктів визначається на око, але перше правило: буряка не буває багато. Коли ви зберете в купку цибулю, моркву, капусту і картоплю -...

Читати повністю... oks

5 лютого 2014 року, 17:03

борщ ..)

вчора приготувала синочку БОРЩ)) зазвичай варю супи - цибуля, морква, картопелька і шматочок яловичини. все це в мультиварку на 20 хв) присолити. Кирюша любить) а в цей раз додала капусту, буряк і перчик б.перед годуванням втрутитися туди жовток варений. сина наминав за обидві щоки))

Читати повністю... Любов, кохання

27 січня 2016, 21:55

Меню дитини (1,1 рік)

Сніданок: молочний суп, шматочок хлібця Обід: борщ (яловичина, цв.капуста, картопля, буряк, морква, цибуля) Полудень: банан, сир Вечеря: куряче суфле з кабачком, гречана каша, чай

Читати повністю... Наталя

6 лютого 2015 року, 9:03

Борщ з сочевицею

Це перша страва є найулюбленішим в нашій родині! Насиченість і наваристого борщу надають спеції, які можна варіювати за настроєм. Сочевицю в борщ можна додавати як зелену, так і червону. Червона сочевиця розварюється в пюре, і борщ виходить більш густий ...