Духовка газова якість випічки визначає РОСТЕСТ-МОСКВА
«Блакитний вогник» не втрачає свого привабливості навіть в конкуренції з просунутими електричними печами
Газові плити - поза конкуренцією. Якщо, звичайно, є централізований газ. Вони дешевше електричних. Процес приготування йде швидше. Але головне - експлуатація на газі менше куди менш витратна. І, що, погодьтеся, важливо, газові плити не так примхливі. як електричні, які вимагають придбання спеціального посуду.
З іншого боку, «на березі» треба собі віддавати звіт в тому, що газові плити пожежонебезпечних електричних. І забруднюють повітря продуктами згоряння ...
Сьогодні центри торгівлі побутовою технікою пропонують великий вибір газових плит різних брендів, але вибрати ту одну, яка потрібна саме вам, досить складно. Спробуємо узагальнити споживчі очікування, в сукупності визначають поняття найкраща газова духовка.
Чим керуються споживачі, визначаючись з тим, що таке краща газова духовка?
Як показують маркетингові дослідження, на першому місці критеріїв споживчих переваг - габарити плити. І це розумно: ось, адже, фокус буде, якщо плита не втіснется в призначене для неї місце! Таке в кухоньках більшості наших малогабаритних квартир цілком може статися.
Класичний стандарт - 85х50 і 85х60 см, г 85 см - це висота печі, а 50 або 60 см - її глибина. Ширина варіюється від 30 до 100 см. Ніжки (якщо плита такими укомплектована) дозволяють відрегулювати висоту.
На другому місці - функціонал. І це зрозуміло. Добре, що плита вмістилася, але який в ній користь, якщо вона не робить свою справу ?! Під функціоналом, в першу чергу, мається на увазі якість випічки духовки. Хочеться, адже, щоб плита не просто стала декоративною прикрасою кухні, але і класно виконувала своє основне функціональне призначення. А воно в значній мірі в тому, що б випічка виходила пропечене і пишною, а ніяк не сирий і підгоріла!
Задовольнившись тим, що придивилася модель відповідає перерахованим вище вимогам, люди придивляються до форми і розмірів виручених конфорок, покриттю вручений панелі (емальоване? З нержавіючої сталі? Із загартованого скла?) Якості ручок, листів, решіток та інших комплектуючих і пристосувань ... Оцінюють наявність і потрібність для себе різного роду опцій, покликаних полегшити роботу з газовою духовкою, до яких відносяться таймер (є такі, що самі відключають нагрівальні елементи), терморегулятор і т.п.
Витік газу! Ось що в першу чергу лякає всіх користувачів приладів, що працюють на газі. І на це є підстави: витік газу - основна причина всіх трагічних подій з газовим побутовим обладнанням. Тому звернемо особливу увагу на наявність системи "Газ-контроль", яка до мінімуму зводить імовірність таких сюрпризів: подача газу до конфорок та пальників духовки автоматично відключиться, як тільки полум'я з якоїсь причини згасне, і температура впаде нижче контрольного значення.
З точки зору витрат на споживання електроенергії, ця функція не обтяжливою, але проблема в тому, що вона залежна від якості електроенергії (чутлива до перепадів напруги в мережі), яке в багатьох регіонах залишає бажати багато лучшего.Прі недостатньому напрузі вона не буде працювати , як повинно.
Устаткування печі системою електроподжіга позбавить вас від залежності від сірників. Сьогодні такі і не в кожному будинку знайдуться. Але навіть якщо сірники є, то, як відомо, мають дратівливою здатністю кудись діватися в потрібний момент! Як і пьезозажігалка. Звичайно, це комфортно - з електроіскри займеться полум'я! Все, що потрібно, це при повороті ручки регулятора газу одночасно натиснути кнопку запалювання! Це при ручному включенні запалювання. При автоматичному підпал і кнопка запалювання не потрібна: для загоряння конфорки досить повороту ручки регулятора газу та іскра тут же надійде на форсунку конфорки.
Є газові плити, в яких система газ-контроль поєднана з електричним автоподжиг. Автоматичний реподжіг - так називається ця функція - знову запалює газ в разі його загасання. Число таких спроб обмежена 3-5 запалювання. Якщо газ знову і знову гасне, то спроби нових автоматичних включень припиняються.
Якщо вам ця опція не буває зайвою, є сенс при виборі плити уточнити, реалізована функція автоматичного підпалу тільки для конфорок або також і для пальників в духовці.
Додаткові гарантії безпеки забезпечує функція захисту від несанкціонованого доступу, що блокує включення конфорок і духовки.
І, нарешті, ще один критерій, який стає таким лише в останні роки, в міру так хвилюючого нас нестримного зростання тарифів, і набирає все більшу питому вагу в інтегральної оцінці якості: витрата газу!
Формуючи програму випробувань газових духовок, ми зупинилися на двох параметрах. Це - «якість випічки» і «витрата газу на випічку». Логіка проста: навряд чи якому покупцеві потрібні поради експерта в таких питаннях, як підбір плити за габаритами і кольором. З необхідним йому кількістю листів, решіток та інших пристосувань він теж сам розбереться. І ніякої фахівець не вирішить за нього, які опції і «прибамбаси» йому потрібні, будуть затребувані в процесі приготування, а які, що називається, гроші на вітер! Головне тут, «випитати» у продавця-консультанта, як ті чи інші опції і пристосування (таймер, терморегулятор, автоматичне відключення і ін.) Реально полегшують життя користувачці. А їй вже самій вирішувати, за які «навороти» платити, а за які не варто, І що їй більше до душі - плити, прості в обігу і недорогі, або недешеві, але «наворочені», з останніми інноваціями?
Якщо до цих критеріїв все гранично ясно, то визначити якість випічки можна тільки шляхом випробувань. Тут можуть гаряче заперечити: мовляв, кожна господиня сама, без випробувань, оцінить, вдалася випічка чи ні! Не будемо сперечатися: саме так. Але за однієї умови - це після «тесту». Який можна провести лише купивши плиту і встановивши її будинку ... А тут, як то кажуть, можливі сюрпризи! Не завжди приємні. І повернути плиту на тій підставі, що та пече, на вашу думку, «не має значення» буде непросто, надто вже це суб'єктивна оцінка.
Але якщо, придбавши плиту, ви після пробних випічок з'ясуйте, добре чи не дуже та справляється зі своїм призначенням, то про кулінарні здібності плит, якими знехтували, ви так ніколи і не дізнаєтеся ... Залишається сподіватися. що, інтуїція вас не підвела і ви вибрали найкращий зразок з представлених, а може бути і зовсім навпаки - на ту «єдину» ви навіть не звернули увагу.
Порівняльні випробування газових плит в лабораторних умовах озброюють вас об'єктивною інформацією. Оцінка виноситься нема на смак і очей випробувачів, а в цифрах і фактах, за результатами інструментальних досліджень. Така інформація дозволяє не гадати про якості, які не перевіриш в магазині, а сконцентруватися на умовах абсолютно зрозумілих і очевидних - розмірі, кольорі, опціях і ін.
Але це ми все про якість випічки. А що стосується параметра «витрата газу на випічку», то він так і залишиться для вас таємницею за сімома печатками. Провести такі виміри в домашніх умовах, навіть якщо у вас встановлений газовий лічильник, практично неможливо. І вам так і не дізнатися, у виграші або програші ви опинилися, придбавши нову плиту.
Про духовці, ЯК НА ДУХУ!
Все пізнається в порівнянні! Експерти «Ростест-Москва» підвели підсумки порівняльних випробувань шести побутових газових плит за якістю випічки в їх духовках. Сподіваємося, отримані результати будуть цікаві і корисні тим відвідувачам сайту, які подумують купити газову плиту, і прагнуть завчасно з'ясувати, в якій плиті газова духовка краще Все пізнається в порівнянні! Експерти «Ростест-Москва» підвели підсумки порівняльних випробувань шести побутових газових плит за якістю випічки в їх духовках. Сподіваємося, отримані результати будуть цікаві і корисні тим відвідувачам сайту, які подумують купити газову плиту, і прагнуть завчасно з'ясувати, в якій плиті газова духовка краще?
ГАЗОВІ ДУХОВКИ:
- Gefest 5100-4 (Білорусія)
- Kaiser HGG 52501 W (Польща)
- Beko CG 51001 (Туреччина)
- Mora PS 113 MW (Чехія)
- Gorenje GI 512 W (Чехія)
- Indesit KN3G217S (W) / RU (Польща)
Випробовують на:
- ЯКІСТЬ ВИПІЧКИ
- ВИТРАТИ ГАЗУ НА випічки
Атестат акредитації № РОСС RU .3070.04ПР01.ІЛ03 до 19 серпня 2014
Сертифікат відповідності № RU .ІС20.К00497 до 15 серпня 2014
ЗВІТ ПРО ВИПРОБУВАННЯХ
№ 201 / 250-02-14 від 27.02.2014 р * Результати випробувань поширюються тільки на подані замовником зразки продукції, що випробовується.
Об'єкт випробувань: Газові плити Вид випробувань: Порівняльні випробування
Об'єктом випробувань були газові плити, представлені в таблиці 1-1
результати випробувань
Витрата газу
Прогрівання порожньої духовки перед випічкою
час випічки
якість випічки
* 1 - Різниця між світлою і темною точками на верхній стороні коржа * 2 - Різниця між світлою і темною точками на нижній стороні коржа
* 3 - Різниця між світлою і темною точками на верхній і нижній сторонах коржа відповідно
(Відповідно до ГОСТ Р 50696-94 п.7.2.22 даний показник не повинен перевищувати 30%)
висновок
За результатами порівняльних випробувань *, на основі отриманих даних про витрату газу, часу і якості випічки, за своїми споживчими властивостями кращої плитою визнана газова плита Gefest 5100-4.Чим керуються споживачі, визначаючись з тим, що таке краща газова духовка?
Добре, що плита вмістилася, але який в ній користь, якщо вона не робить свою справу ?
Емальоване?
З нержавіючої сталі?
Із загартованого скла?
А їй вже самій вирішувати, за які «навороти» платити, а за які не варто, І що їй більше до душі - плити, прості в обігу і недорогі, або недешеві, але «наворочені», з останніми інноваціями?
Сподіваємося, отримані результати будуть цікаві і корисні тим відвідувачам сайту, які подумують купити газову плиту, і прагнуть завчасно з'ясувати, в якій плиті газова духовка краще?
