1. Яку варильну панель вибрати - газову або електричну?
2. Переваги та недоліки газових поверхонь
3. Безпека в процесі експлуатації
4. привабливий дизайн
5. Підходить будь-який посуд
6. Переваги і недоліки електричних поверхонь
7. більше функцій
8. Нагрівальні елементи типу Hi-Light
9. сенсорне управління
10. Індукційний спосіб нагріву
11. Простота в догляді
12. підводимо підсумки
13. Переваги варильних панелей Korting

18.05.2018

Побутова техніка для кухні стає все компактніше. Дійсно, навіщо займати приміщення громіздкою плитою, якщо замість неї можна встановити невелику, але дуже зручну варильну панель? Вона вбудовується в стільницю і надає кухні сучасний і акуратний вигляд. А під нею можна встановити духову шафу, якщо в цьому є необхідність.

Виробники кухонної побутової техніки випускають величезний асортимент варильних панелей, що відрізняються за розміром, дизайном, кількістю конфорок, функціоналом і т. Д. За сама головна їхня відмінність полягає в джерелі нагрівання. Прилади можуть працювати на газі і від електрики.

Яку варильну панель вибрати - газову або електричну?

Саме це питання хвилює всіх покупців даного виду побутової техніки. Газ або електрику - що краще? Віддати перевагу традиційний варіант, опинившись від багатьох сучасних функцій на користь здешевлення експлуатації? Або вибрати зручність і швидкість приготування на шкоду економії?

Вирішуючи, яку плиту вибрати - газову або електричну, вам доведеться оцінити переваги і недоліки обох видів. Сучасна побутова техніка для приготування їжі сильно відрізняється від своїх попередників, які використовували наші мами і бабусі. Для них питання про те, що краще, зовсім не стояв. Якщо в квартирі є газ, потрібно купувати газову плиту. Якщо газу немає, доведеться обходитися електричної. Готувати на електриці в газифікованої квартирі нікому і в голову не приходило, адже тодішні електроплити, м'яко кажучи, залишали бажати кращого.

Тепер ситуація змінилася. Навіть якщо в будинку проведено газ, багато хто віддає перевагу електричним, а не газових плит. Чому? Про це ви дізнаєтесь, прочитавши статтю. І якщо ви теж думаєте, яку плиту краще купити, сподіваємося, що викладена інформація допоможе вам зробити правильний вибір.

Переваги та недоліки газових поверхонь

газові варильні панелі з'явилися в продажу першими і до цього дня займають лідируючі позиції. Вони недорогі, прості в управлінні, швидко розігрівають посуд, досить привабливо виглядають, особливо сучасні моделі з поверхнею із загартованого скла.

Вибрати газову плиту для будь-якої кухні зараз не становить труднощів. Виробники техніки враховують всі побажання клієнтів, випускаючи моделі з будь-якою кількістю конфорок (від 1 до 6), практично будь-якого кольору і з самих різних матеріалів.

Сумніваєтеся, що газова поверхня впишеться в кухню з сучасним дизайном? Абсолютно даремно. Моделі з нержавіючої сталі або загартованого скла виглядають цілком презентабельно. З'явилися навіть прилади з сенсорним управлінням, хоча коштує таке задоволення недешево. Кольорове рішення приміщення нестандартно? Панелі з емальованої сталі випускаються всіх кольорів веселки.

Але варто сказати пару слів і про недоліки газових варильних панелей. По-перше, під час готування повітря забруднюється продуктами горіння, тому на кухні потрібна хороша витяжка. Інакше через специфічний нальоту, що покриває всі поверхні, вам незабаром доведеться робити ремонт. По-друге, відкритий вогонь завжди пов'язаний з небезпекою отримати опік, тому при роботі потрібно бути обережними і ні в якому разі не дозволяти маленьким дітям перебувати біля плити. Ну і по-третє, завжди існує небезпека витоку газу. Хоча сучасні виробники постаралися звести її до нуля.

Що стосується переваг, то про них ми розповімо детальніше.

Безпека в процесі експлуатації

Саме боязнь випадкової витоку палива часто утримує людей від покупки газової плити. Виробники техніки врахували цей факт і постаралися зробити експлуатацію приладу якомога безпечніше. З цією метою була впроваджена система газ-контроль.

Як працює ця захисна функція? Кожна з конфорок оснащується спеціальним датчиком полум'я, основними компонентами якого є термопара і електромагнітний клапан. Термопару, що реагує на зміну температури, мають у своєму розпорядженні в місці появи полум'я, а клапан безпосередньо з'єднується з краном подачі газу.

При включенні конфорки термопара нагрівається і подає електричний сигнал на електромагнітний клапан, щоб він залишався відкритим. Як тільки полум'я з якихось причин гасне, термопара швидко остигає і припиняє подавати сигнал. Клапан тут же перекриває подачу палива. Таким чином забезпечується безпека експлуатації варильної панелі.

Блокування від дітей в її традиційному розумінні в газових моделях немає, за винятком тих, які мають сенсорне управління. Убезпечити прилад допомагають поворотні перемикачі, які дітям складно повернути. Також можна вибрати модель, у якій ручки розташовані не спереду, а збоку. Тоді дитині буде важче до них дотягнутися. У продажу є також спеціальні накладки для перемикачів.

привабливий дизайн

Багато господині вибирають електричні варильні поверхні через їх привабливого зовнішнього вигляду. Однак газові панелі практично не поступаються їм у цьому плані. Особливо моделі «газ на склі». Їх конфорки розташовуються на поверхні з загартованого скла. Стеклокерамика для цієї мети використовується рідше. По-перше, вона дорожча. А по-друге, особливої ​​потреби в її застосуванні немає, так як поверхня приладу не сильно нагрівається. Загартоване скло, яке на порядок дешевше, легко витримує таку температуру.

Є і більш привабливий варіант - «газ під склом». Конфорки в цьому випадку розташовуються не на склокераміки, а під нею. Але знайти такий прилад в продажу буде складно. Вони не отримали широкого поширення через високу ціну.

Газові варильні панелі з поверхнею із загартованого скла випускаються зазвичай в чорному і білому кольорі. Зате прилади з покриттям з емалі можуть мати практично будь-який відтінок.

Економія сімейного бюджету при експлуатації

Одним з переваг газових плит є недорога експлуатація. Незважаючи на постійно зростаючу вартість газу, вони в рази економніше електричних приладів. Посудіть самі: витрата газової варильної панелі на 4 конфорки складає приблизно 0,8-1 м3 газу на годину. І це за умови, якщо працюють всі пальники одночасно. А чи часто таке буває?

Електроплита за цей же час витратить близько 5-6 кВт електроенергії. Порівнявши вартість ресурсів, ви відразу побачите вигоду. Правда, індукційні варильні панелі по економічності практично наближаються до газових, але в той же час їх покупка обійдеться на порядок дорожче.

Підходить будь-який посуд

Іноді при покупці сучасної електричної варильної панелі господаркам доводиться міняти практично весь посуд. По-перше, стара може залишати подряпини на склокераміки. По-друге, її діаметр іноді не збігається з діаметром конфорок, що небажано, так як веде до перевитрати електроенергії і поломки приладу. По-третє, у ємностей, що використовуються для готування на електроплиті, має бути ідеально рівне дно, навіть якщо ви купили найпростішу модель з чавунними «млинцями».

Найбільш вимогливими до якості посуду є індукційні панелі. Для них застосовуються спеціальні ємності з дном з феромагнітного сплаву, інакше прилад взагалі не включиться.

Посуд для газової варильної панелі підійде яка завгодно. За її стійкість відповідають спеціальні решітки. Навіть якщо дно у каструлі або сковорідки злегка увігнуте, це не завадить вам її використовувати. Різні розміри конфорок і можливість регулювати інтенсивність полум'я дозволяють готувати в посуді будь-якого діаметру.

Переваги і недоліки електричних поверхонь

Якщо ви вирішили купити електричну плиту, то вибрати краще сучасну модель зі склокерамічною поверхнею, щоб оцінити всі переваги цього виду побутової техніки.

Прилади з чавунними конфорками мають всього один плюс - низьку ціну. У всьому іншому вони значно програють газових плит, не кажучи вже про своїх більш просунутих електричних побратимів. Ці моделі мають безліч недоліків: повільний розігрів конфорок (10-12 хвилин), великі тепловтрати, низький ККД, висока витрата електроенергії. Тому вони поступово поступаються місцем більш просунутим варіантів.

Переваги сучасних електричних варильних панелей настільки істотні, що вони потроху витісняють газові, навіть незважаючи на свій найсуттєвіший недолік - дорогу експлуатацію. Енергоспоживання електроплит досить велике, але багато господинь згодні змиритися з додатковими витратами заради зручного функціоналу. Про плюси техніки варто розповісти докладніше.

більше функцій

Газові плити можуть похвалитися досить скромним функціоналом: системою газ-контроль, електропідпалюванням, зручною регулюванням потужності полум'я. А список функцій електричних варильних панелей набагато довше.

Практично всі сучасні моделі оснащені індикаторами залишкового тепла, які показують, які з конфорок ще не охололи. Автоматика закипання спрощує процес готування. Прилад автоматично знижує потужність конфорок після закипання рідини.

Функція захисного відключення деактивує прилад в разі відсутності команд від користувача протягом тривалого часу. Натиснувши кнопку «Stop & Go», можна ненадовго призупинити процес готування, зберігши всі налаштування. Функція Booster дозволяє на 50% збільшити потужність однієї з зон нагріву за рахунок інших.

Для приготування страв в посуді нестандартних форм існують спеціальні зони розширення конфорок. Ви можете об'єднати дві, а то й три конфорки в одну за допомогою функції «Міст».

Кожен виробник намагається вдосконалити функціонал електричних варильних панелей, використовуючи новітні технології.

Нагрівальні елементи типу Hi-Light

Hi-Light - сучасна альтернатива традиційним нагрівальних елементів. Стрічка з високоомного сплаву нагрівається всього за 5-6 секунд, розподіляючи теплове випромінювання по всій площі зони нагріву. Завдяки цьому і посуд, і її вміст нагріваються дуже швидко, що дозволяє заощадити значну кількість електроенергії.

У продажу можна знайти огляди нових, оснащені тільки конфорками Hi-Light, і комбіновані, в яких стрічкові нагрівальні елементи поєднуються з індукційними.

сенсорне управління

Сучасні електричні варильні поверхні все частіше оснащуються сенсорними панелями управління. Доторкнувшись до відповідному значку, ви можете включити прилад, відрегулювати температуру нагрівання, активувати будь-яку функцію. Всі параметри роботи відображаються на дисплеї.

Ще одна перевага сенсорної панелі - легка очистка завдяки відсутності виступаючих елементів. Щоб ви випадково не включили прилад, є спеціальна функція блокування. Панель має захисне покриття, яке легко відмити від будь-яких забруднень.

Індукційний спосіб нагріву

Індукційна варильна панель - один з кращих представників сучасної кухонної техніки для приготування їжі. Її перевага полягає в тому, що нагрівається не поверхню приладу, а безпосередньо дно посуду. Але, щоб індукційна конфорка заробила, ємність для приготування повинна бути виготовлена ​​з феромагнітних матеріалів, мати ідеально рівне дно і покривати більше 50% поверхні конфорки.

Перевагами індукційних варильних поверхонь є висока швидкість нагріву, відмінний ККД (90%), економія електроенергії, безпеку. Під час роботи нагрівається тільки посуд і конфорка під нею, інша поверхня залишається холодної, тому менше ймовірність випадково обпектися, доторкнувшись до приладу. Серед мінусів варто відзначити досить високу ціну і особливі вимоги до посуду.

Простота в догляді

Догляд за поверхнею зі склокерамічною поверхнею дуже простий завдяки тому, що абсолютно гладкий матеріал не вбирає забруднення. Головне - видаляти їх відразу після закінчення готування. Для цієї мети рекомендується використовувати спеціальні скребки, м'які губки і рідкі миючі засоби. Склокераміка «не любить» чистячих порошків і жорстких щіток, що дряпають поверхню.

Якщо ви випадково пролили на стеклокерамическую плиту солодкий сироп або іншу рідину, що містить цукор, негайно вимкніть прилад і видаліть все з поверхні. Інакше на вручений панелі з'являться темні плями, які практично неможливо вивести.

Склокераміка може витримати досить серйозні механічні навантаження, проте не переносить сильних точкових ударів. Тому під час роботи будьте акуратніше.

підводимо підсумки

Отже, перед тим як вибрати варильну панель для кухні, ми вивчили переваги і недоліки газових і електричних моделей. Якщо для вас важлива економія, і заради неї ви готові пожертвувати деякими зручностями, а також якщо ви готуєте тільки від випадку до випадку, немає необхідності витрачатися на дорогу електричну панель з великою кількістю різних «наворотів». Проста газова модель буде для вас відмінним варіантом.

Тим, хто справді цінує кулінарію і готовий пожертвувати економією заради зручності та простоти приготування, а також цінує свій час, рекомендуємо вибрати електричну плиту зі склокерамічною поверхнею і сучасними нагрівальними елементами.

Переваги варильних панелей Korting

Korting - німецький бренд з майже 130-річною історією. За цей час компанії вдалося виробити традиції виробництва побутової техніки, в основі яких лежить висока якість і турбота про споживача.

Варильні панелі Korting виробляються з використанням передових технологій, надійних матеріалів і комплектуючих, а також сучасного обладнання. Кожна з них перевіряється на всіх етапах складання і тестується перед тим, як надійти в продаж.

В асортименті компанії Korting газові, електричні та індукційні варильні поверхні. Газові моделі випускаються з поверхнею з нержавіючої сталі і загартованого скла. Ви легко підберете прилад як для малогабаритної, так і для великої кухні. Панелі випускаються з різною кількістю конфорок (від 2 до 5), оснащуються автоподжиг і системою газ-контроль.

Огляди нових Korting можуть мати різну кількість зон нагріву, обладнані сенсорним управлінням, мають функцію захисту від дітей, індикатори залишкового тепла, таймер виключення. Випускаються вони не тільки в традиційних чорних і білих кольорах, але і в відтінках беж, шампань, слонова кістка, графіт.

Індукційні моделі Korting гарантують безпечне приготування. Вони оснащуються функціями Booster і Super Booster, дисплеєм для кожної із зон нагрівання, сенсорним управлінням, таймером.

Замовляючи плиту Korting в нашому інтернет-магазині , Ви можете розраховувати на найвигідніші ціни, офіційну гарантію і доставку в будь-який регіон Росії.