1. Переваги для приготування страв
2. Запобіжні заходи
3. Всіляко уникайте перепадів температури:
4. грамотний догляд
5. Кілька слів про блиск
6. критерії вибору

Елегантні фужери, красиві салатниці, стильні чарки і витончені страви зі скла з давніх пір успішно застосовуються і для сервірування святкового столу , І в повсякденному побуті. А ось жароміцний скляний посуд увійшла в побут зовсім недавно. Багато господині досі бояться використовувати її для приготування гарячих страв. І даремно, адже вона дуже зручна, відмінно зберігає і передає смак продуктів і ефектно виглядає.

Переваги для приготування страв

Скляний посуд для запікання - універсальна, в такому посуді можна готувати, подавати на стіл гарячі страви, ставити її в холодильник або мікрохвильову піч. Вона ідеально підходить для приготування смачних страв з овочів, м'яса і риби. Якісний загартований матеріал легко витримує і спеку і холод, тільки не можна допускати різких стрибків температурного режиму.

Безумовною перевагою жароміцної посуду є і те, що їжа підгорає в ній вкрай рідко, а це важливо для молодих господинь, часто забувають вчасно зазирнути в духовку. Прозорі стінки посуду дають можливість постійно тримати під контролем процес готування улюблених страв. А ще прозорі каструлі, листи і форми для запікання легко миються і прекрасно піддаються чищенню.

Запобіжні заходи

Ще з раннього дитинства ми знаємо, що склянки банки та інші скляні предмети легко розбиваються і можуть поранити, цей підсвідомий страх часто переходить і в доросле життя. І, хоча, сучасна загартована посуд для духовки набагато міцніше і стійкіше до ударів, все ж не варто забувати про обережність і про можливість випадково зіштовхнути її на підлогу. Каструлі з алюмінію або нержавіючої сталі не особливо постраждають від різкого приземлення на плитку, а ось скло, швидше за все, цього не витримає.

Всіляко уникайте перепадів температури:

• Не лийте в холодну скляний посуд гарячу воду;
• не ставте скляний лист в розігріту духовку або попередньо нагрійте і його;
• якщо під час приготування їжі виникає необхідність додати рідини, не лийте її на стінки, краще в середину каструлі і постійно помішуйте;
• вийнявши з духовки гарячу форму, не ставте її на холодну або вологу поверхню, в ідеалі використовуйте для цього дерев'яні підставки.

Якщо Ви плануєте готувати в таких каструлях на конфорках газової або електричної плити, важливо пам'ятати, що скло погано проводить тепло. Краще використовувати в цьому випадку посуд круглої форми, так як квадратні, прямокутні або овальні ємності не зможуть рівномірно нагріватися і в результаті можуть тріснути. А для газової плити варто відразу придбати металевий розсікач полум'я. І завжди готуйте тільки на слабкому вогні. Для духових шаф і мікрохвильових печей такі обмеження неактуальні.

грамотний догляд

Шопінг-клуб Westwing радий ділитися з Вами секретами догляду за посудом зі скла, щоб вона довго зберігала вид новизни і випромінювала казкове сяйво. Так як їжа практично ніколи не пригорає в таких каструлях і формах, то і мити їх завжди досить просто, можна використовувати для цієї мети і посудомийні машини.

Але, якщо вже і сталося фірмової страви пригоріти, ні в якому разі не намагайтеся відшкребти залишки їжі будь-якими гострими предметами або використовувати для цієї мети класичні металеві скребки. Абсолютно не підходять для цього і агресивні чистячі засоби, до складу яких входять абразивні речовини. Насправді все дуже просто: залийте скляну форму теплою водою з краплею миючого засобу і через пару годин помийте.

Кілька слів про блиск

Цих кроків цілком достатньо для того, щоб скляний посуд для мікрохвильовки зберігала акуратний охайний вигляд. Але якщо крім того Вам хочеться, щоб вона сяяла і дарувала радісні відблиски, доведеться докласти ще трошки зусиль і застосувати декілька хитрощів.

Відмінний результат дає звичайна кухонна сіль, якою потрібно протерти набір скляного посуду, перед тим як помити його в теплою мильною водою, а потім добре прополоскати під краном. Також можна просто у воді для миття посуду розчинити трошки солі і оцту. Іноді господині застосовують для цієї мети спирт або пару крапельок синьки.

Келихи, фужери та інші сервіровки прдмети, для додання їм особливо урочистого блиску, полірують. Для цього вологу посуд гарненько натирають м'якою серветкою або рушником без ворсу, зовсім не торкаючись стінок руками. Форми та противні, в яких готується їжа, дуже рідко піддаються таким косметичних процедур, але все ж якщо Вам треба поставити свою коронну страву на святковий стіл, можете постаратися привести їх у дивовижний вид. Адже доглянуті стелкянние сервізи не тільки прикрасять стіл, але і додадуть крапельку шарму і елегантності всьому інтер'єру.

критерії вибору

Чому ж варто дуже ретельно підходити до питання вибору скляного посуду для духовки? Навіть якщо Вам дуже сподобалася модель каструлі або дека, і Ви вже готові купити його прямо зараз, приділіть все ж кілька хвилин вивчення його якісних характеристик. Низькопробний матеріал здатний впливати на смак страв, що готуються і, звичайно ж, на термін використання товару.

Деякі дефекти матеріалу можна визначити візуально. Перш за все, зверніть увагу, щоб структура скла була однорідною - ніяких газових бульбашок і різноманітних включень. Проведіть рукою по поверхні стінок - вони повинні бути ідеально рівними і гладкими, огляньте уважно на предмет тріщин і відколів - це перші свідчення того, що такий набір посуду не прослужить вам довго. Гострі, нерівномірні краю говорять про погану якість шліфування всього вироби.

Ми співпрацюємо з багатьма відомими світовими брендами в сфері товарів для дому та можемо Вас запевнити, що якісна посуд для мікрохвильовки або духовки - відмінне рішення для будь-якої сучасної кухні в будь-якому куточку планети. Ми готові регулярно присвячувати Вас в тонкощі вибору найпотрібніших для домашнього господарства речей, підказувати цікаві дизайнерські ідеї і пропонувати якісні товари вищого класу з запаморочливими знижками.

При виборі кухонного посуду прийнято керуватися міркуваннями безпеки, зручності та ефективності її використання. Розглянемо детально загальні ключові характеристики скляних каструль, жаровень, заварювальних чайників, лотків для запікання.

Будь-яка скляна ємність здається тендітною, чутливою до перепадів температур і недовговічною. Дійсно, звичайні склянки, банки для сипучих продуктів і спецій при необережному поводженні швидко приходять в непридатність. При різких перепадах температур і механічному впливі на поверхні утворюються тріщини і відколи. У випадку з жароміцних боросилікатного скла все інакше!

Його термічна стійкість здається неймовірною - виріб зберігає міцність при температурах до 300 ° С, що обумовлює можливість використання ємностей на будь-який вручений поверхні: на газовій конфорці (з розсікачем), в духовці, мікрохвильовій печі. Ця обставина відкриває нові можливості застосування ємностей: плоскі кришки з високими бортиками можна використовувати як тарілку, форму для запікання або сковорідку. Крайня межа мінусової температури -40 ° С, можна сміливо використовувати скляний контейнер для зберігання продуктів в морозильній камері.

Механічна міцність в порівнянні зі звичайним склом вище приблизно в два рази, але стверджувати, що воно зовсім не б'ється - не можна. Скло вимагає уважного ставлення навіть в разі, коли утворення відколів попереджається загартовуванням, особливим складом вихідної сировини і продуманої ергономічної формою вироби.

Важливо відзначити екологічність і хімічну стійкість таких ємностей. Стосовно до кухонного начиння це означає, що смак і запах приготованого буде незмінним. Скло не окислюється, не іржавіє, на його поверхні не утворюється накип. Абсолютно гладкий матеріал на має пір, де могли б утримуватися і розвиватися мікроорганізми. Поверхня стійка до впливу абразивів, не дряпається, легко очищається. Для очищення допускається використання посудомийної машини.

У наявності багатофункціональність жароміцних ємностей: їх можна використовувати для готування, сервірування столу (фото красномовно доводять таку можливість), а також для зберігання залишків!

Дизайн кухонного начиння зі скла виглядає сучасно, незвично і в той же час дивно просто. Прозорий прямокутний, овальний або круглий лоток для запікання може з успіхом замінити салатницю, конфетніцу, блюдо для фруктів. Як бачите, рішення купити такий багатофункціональний предмет обернеться багаторазової вигодою!

Представлений асортимент товарів зі скла не обмежується жароміцної посудом. За допомогою WESTWING Ви можете придбати онлайн різні аксесуари для бару, елементи сервірування, інтер'єрний декор. Ціна покупки приємно порадує, адже всі представлені товари реалізуються без посередників. Дізнавайтесь першими про нові унікальні пропозиції разом з WESTWING!