1. Фільтри і їх призначення
2. важливі деталі

Хоча на перший погляд фільтрувати потрібно тільки те повітря, яке повертається на кухню, фільтри різних конструкції і потужності встановлюють на всіх моделях витяжок.

Фільтри і їх призначення

Жіроулавлівающие фільтри покликані очищати повітря від зважених часток - продуктів горіння, жиру та ін. Це перша й обов'язкова перешкоду на шляху кухонного повітря. Такі фільтри виготовляють із синтетичних матеріалів (флизелина і синтепону), сталевих або алюмінієвих дротяних пластин.

Найзручнішими вважають багаторазові металеві фільтри касетного типу. Їх легко витягти для промивання, а мити можна навіть в посудомийній машині.

Вугільні фільтри тонкої очистки затримують дрібні частинки і до певної міри нейтралізують запах.

Фільтр являє собою касету, заповнену дрібним порошком активованого вугілля: чим його більше, тим краще результат.

Такі касети розміщені всередині корпусу агрегату і створюють другий бар'єр, поглинаючи вологу і запахи.

Вугільні елементи системи - чудові абсорбенти і необхідна деталь витяжок, що працюють в циркуляційному режимі.

Ці фільтри легко впораються як з сигаретним димом, так і з парою, не підлягають чищенню і потребують своєчасної заміни з урахуванням термінів, зазначених виробником (через 3-12 місяців).

Читайте також: Як вибрати витяжку

якщо витяжка працює в циркуляційному режимі, необхідні фільтри обох видів , адже повітря повинен повернутися на кухню максимально очищеним.

Проточні ж очищувачі повітря оснащують тільки жіроулавлівающим фільтром. Може виникнути питання: навіщо очищати повітря, якщо всі забруднення виводяться назовні?

Справа в тому, що без такого фільтру на лопатях вентилятора всередині витяжки і на стінках воздуховода осяде жир, який не тільки погіршить роботу приладу, але і може спалахнути, наприклад від відкритого вогню газових конфорок. Отже, щоб витяжка довше служила, а також з міркувань безпеки повітря в неї повинен надходити максимально знежиреним.

• Тип. Якість роботи залежить від того, виведена витяжка у вентиляційну шахту або працює в режимі рециркуляції. Більш ефективний варіант - відведення повітря у вентиляційну шахту.
• Вугільні фільтри. Чим щільніше вугільний фільтр, тим менш ефективна робота витяжки.
• Жіроулавлівающие фільтри. Чим менше перетин фільтра, тим складніше повітрю проходити через нього, тобто потужність витяжки знижується. Але при цьому більш дрібні отвори краще затримують жир.
• Запас продуктивності. Він дозволяє видалити забруднене повітря при підгоряння їжі або інших екстремальних умовах експлуатації витяжки.
• Тиск, що створюється двигуном. Високі показники тиску повітря (наприклад 400-500 Па) багато в чому визначають ефективність роботи проточних апаратів - можливість «продавити» повітря в трубі і викинути його. Оптимальне значення цієї характеристики під окремі умови потрібно уточнити при покупці, надавши консультанту інформацію про вентиляційному каналі: формі, матеріалі, перетині, протяжності.
• Розміри витяжки. Чим більше воздухопріемний парасольку, тим краще він «накриє» площину плити - витік забрудненого повітря повз витяжки буде мінімальною, адже збільшиться площа засмоктування повітря.
• Вихідний діаметр перехідника на гнучкий повітропровід. Чим він більший, тим менше зусиль необхідно витяжці для викиду повітря.