Джон О. Холлосці (John O. Holloszy), MD, (зліва) і Луїджі Фонтана (Luigi Fontana), MD, PhD, очолюють дослідження, метою яких є підтвердити або спростувати теорію про те, що обмеження споживання калорій уповільнює процес старіння і збільшує тривалість життя людини. (Фото: Washington University School of Medicine in St. Louis)

Вчені, що займаються вивченням зв'язку між харчуванням і довголіттям, знайшли нові докази того, що низькокалорійна дієта допомагає людям жити довше. Група дослідників зі Школи медицини Вашингтонського університету в Сент-Луїсі ( Washington University School of Medicine in St. Louis ) Повідомляє в журналі Aging , Що значне обмеження калорій призводить до зниження центральної температури тіла.

Нові дані відповідають отриманим в експериментах на тваринах. Миші і щурі, які отримують менше калорій, також мають більш низьку температуру тіла, і ці тварини живуть значно довше, ніж їх однопометніков, що знаходяться на стандартній дієті.

Вчені порівняли центральну температуру тіла 24 осіб у віці 53.7 ± 9.4 років, які практикують дієту зі зниженим кількістю калорій, по крайней мере, в протягом 6 років, і температуру 24 осіб того ж віку, схильних до стандартної західної дієті з підвищеним вмістом жирів і калорій. Вони також виміряли центральну температуру тіла у 24 бігунів-стаєр того ж віку, щоб визначити, чи пов'язана худорлявість, як у випадку спортсменів, так і тих, хто перебував на обмеженій дієті, з більш низькою температурою тіла або для її зниження необхідно саме обмеження калорій .

«Центральна температура тіла у осіб, які перебували на дієті з обмеженням калорій, була в середньому на 0.2 градуса за Цельсієм нижче, що здається скромним зниженням. Однак воно статистично значимо і аналогічно зниження, яке ми спостерігали у довгоживучих мишей, що знаходяться на низькокалорійному раціоні », - коментує результати дослідження його керівник Луїджі Фонтана (Luigi Fontana), MD, PhD. «Що цікаво, у атлетів того ж віку і такий же комплекції подібного зниження температури тіла не спостерігалося».

Все - від дріжджів і гризунів до людини - отримують користь від скорочення калорій. У простих організмів обмеження калорій може подвоїти і навіть потроїти тривалість життя. Залишається поки неясним, наскільки обмеження калорій може допомогти збільшити тривалість життя людини, але ті, хто практикують сувору дієту, сподіваються переступити 100-річний рубіж.

Дотримуються суворої дієти скорочують споживання калорій на 25 або навіть більше відсотків, але вони ретельно відстежують кількість вітамінів і поживних речовин у своєму раціоні, щоб уникнути недоїдання. У цьому дослідженні всі представники групи, що обмежує калорії, є членами Товариства CR (Calorie Restriction - Обмеження Калорій), що називають себе CRONies (Calorie Restriction with Optimal Nutrition - Обмеження Калорій при раціонального харчування).

Центральна температура тіла - температура, при якій всі функції організму можуть здійснюватися з максимальною ефективністю. Температура людського тіла неоднакова в різних його точках, і внутрішні показники, як правило, вище, ніж отримані ближче до шкіри. Хоча ідеальної центральної температурою тіла вважається 37.7 градусів за Цельсієм (98.6 за Фаренгейтом), вона варіює в межах від 36.7 до 38.2 градуса.

У цьому дослідженні вчені вимірювали центральну температуру, використовуючи проковтує телеметричні капсули, які записували і передавали внутрішню температуру кожну хвилину.

Доктор Фонтана не схильний до поспішних висновків і підкреслює, що не знає, знижує чи температуру тіла суворе обмеження кількості калорій або щось інше змушує її впасти, але знижена температура тіла - один з ключів до збільшення тривалості життя у тварин.

«Ми не знаємо, чи існує між цими явищами причинно-наслідковий зв'язок або це всього лише збіг», - говорить він. «Але в дослідженнях на тварин послідовно підтверджується те, що організми зі зниженою центральної температурою живуть довше».

Вчені також відзначають, що в не пов'язаному з даними дослідження, відомому як Балтиморського дослідження старіння (Baltimore Longitudinal Study of Aging), було встановлено, що люди зі зниженою, ймовірно, через генетичні причин, центральної температурою живуть значно довше, ніж люди з більш високою температурою. Мабуть, температура тіла може розглядатися в якості прогностичного ознаки тривалості життя і у людей, передбачає доктор Фонтана.

Поки абсолютно незрозуміло, наскільки довше може прожити людина зі зниженою температурою. Гризуни, що знаходяться на низькокалорійному раціоні, як відомо, живуть до 50 відсотків довше, але це збільшення обчислюється місяцями.

На даний момент тварини моделі показують, що для збільшення тривалості життя недостатньо простого зниження температури тіла. У мишей і щурів, регулярно плавали в холодній воді, центральна температура тіла падала через вплив холодної води. Але ці тварини не жили довше, ніж звичайні гризуни. Доктор Фонтана вважає, що, мабуть, важливо те, яким чином досягається зниження температури.

«Я не думаю, що коли-небудь стане можливим прийняти таблетку, або кілька таблеток, для зниження температури і збільшення тривалості життя, залишаючись при цьому курцем, маючи зайву вагу і пристрасть до алкоголю», - говорить учений. «Однак цілком можливо злегка знизити кількість споживаних калорій, харчуватися нормальною їжею, робити нескладні фізичні вправи і приймати будь-якої препарат, який забезпечить ефект, одержуваний при строгому обмеженні калорій».

за матеріалами

Restricting calories lowers body temperature, may predict longer lifespan

Оригінальна стаття:

Soare A, Cangemi R, Omedei D, Holloszy JO, Fontana L. Long-term calorie restriction, but not endurance exercise, lowers core body temperature in humans

© «Знижена температура тіла корелює з більшою тривалістю життя». Повна або часткова передрук матеріалу дозволяється при обов'язковій незакритих від індексації, не забороненою для пошукових роботів активної гіперпосиланням на сторінку старіння . Письмовий дозвіл обов'язково.

Ще про старіння

Збільшення швидкості метаболізму може вести до прискореного старіння

Генетичний механізм сплайсингу викликає як синдром передчасного старіння, так і нормальне клітинне старіння

Вікове скорочення обсягу мозку людини - плата за велику тривалість життя?

Кров молодих мишей омолоджує мозок старих

Тандем аутофагії і метаболізму жирів впливає на тривалість життя модельних тварин C. Elegans

Білок впливає на тривалість життя клітин, регулюючи довжину теломер

Обмеження калорій уповільнює процес старіння, запобігаючи інактивацію ферменту пероксіредоксіна

Видалення з організму старіючих клітин може запобігти розвитку вікових захворювань

Посилення активності всього одного гена збільшує тривалість життя плодових мушок на 50 відсотків

Дефіцит рецепторів інсуліноподібного чинника зростання 1 не призводить до збільшення тривалості життя мишей

Related Articles: