1. Плюс на мінус
2. Як продовжити життя керамічному електрочайник

Стильна керамічний посуд може стати прикрасою будь-якого святкового столу. Та й в повсякденному житті багато господинь вважають за краще користуватися оригінальними чайними наборами, вазочки і тарілками. Витриманий в єдиному стилі дизайн, ретельно підібраний декор, з любов'ю обрані рушники і прихватки - така обстановка сучасної кухні. Ложку дьогтю, як не дивно, можуть додати незамінні помічники - побутові електроприлади.

Основна маса хлібопічок, мультіварок і мікрохвильовок виконана прямо-таки в космічному дизайні: суцільний блиск металу і різнокольорові пластикові деталі. Електричні чайники закипають за лічені хвилини, однак в сервіровці чайної церемонії вони явно будуть виглядати чужорідним тілом. Інша справа - керамічний чайник. По дизайну він нагадує свого фарфорового побратима, а по функціональності - об'єднує в собі і класичний самовар, і чайник з сервізу . Знятий з підставки і виставлений на стіл, він гармонійно доповнює собою будь-який набір посуду . Деякі виробники пропонують вже готові рішення, комплектуючи електричний керамічний прилад чайничком для заварки і чайними парами в єдиній кольоровій гамі.

Плюс на мінус

Для тих, хто втомився від панування хай-тека і високих технологій, керамічний чайник стане ідеальним придбанням. «Домашні» моделі з життєрадісними кольорами викликають масу позитивних емоцій і теплих асоціацій.

Вибір декорів не дуже великий. На прилавках можна зустріти чайники, розписані гжелью, яскравими квітами, японськими мотивами або прикрашені смішними принтами (наприклад, відбитками котячих лапок).

Краса такого посуду сумнівів не викликає, але вона - далеко не єдиний плюс. Серед достоїнств кераміки можна відзначити:

• Хорошу теплоізоляцію керамічних виробів. Прогріваються товсті стінки довго, зате тепло при цьому розподіляється рівномірно. Результат - корпус чайника остигає набагато повільніше, ніж металеві або пластикові аналоги.
• Висока шумопоглинання. Кераміка - прекрасний звукоизолятор. Порадувати себе чашкою міцної кави або ароматного чаю, поки домочадці бачать солодкі ранкові сни? Без проблем! Ви нікого не розбудіть (якщо, звичайно, не купили керамічний електричний чайник зі свистком).
• Низький рівень споживання енергії. Потужність більшості моделей невелика - близько 1000-1250 Вт (в порівнянні зі звичайними 2000-2500 Вт у металевого електрочайника). Втім, заощадити на електроенергії не вийде: час закипання води в керамічному посуді в два рази довше, так що різниця нівелюється. Зате одночасна навантаження на проводку буде нижче. Такий бонус оцінять жителі багатоквартирних будинків з малопотужними електромережами.
• Простий догляд. Накип в керамічному електричному чайнику утворюється набагато повільніше, ніж в пластиковому або металевому. Чистити його доведеться рідше.

Сертифіковані моделі чайників повністю відповідають міжнародним стандартам: бездротове підключення через центральний контакт, обертання на підставці, місце для зберігання мережного шнура на базі.

Не обійшлося і без негативу. Наскільки гарний матеріал корпусу, настільки він і примхливий. Перелічимо основні мінуси:

• Кераміка вимагає дбайливого звернення. Тендітні стінки не витримують різкого перепаду температур (можна наливати холодну воду в чайник, в якому тільки що був окріп). Упускати виріб з кераміки теж не рекомендується.
• Через специфіку матеріалу чайники мають обмежений обсяг (максимум - близько 1,7 літрів). Але і цей літраж буде нагріватися до кипіння не менше 8-10 хвилин.
• Через потовщених (в порівнянні з пластиком) стінок такої чайник має досить велику вагу. При покупці не завадить приділити увагу ручці - вона повинна бути ергономічною.

Останні моделі керамічних чайників оснащуються електронними терморегуляторами. Для любителів чайних церемоній ця опція стане незамінною: одним натисненням кнопки можна вибрати режим нагріву води для чорного, білого або зеленого чаю .

Як продовжити життя керамічному електрочайник

Щоб чайник довго радував Вас не тільки смачним і гарячим напоєм, але і ідеальним зовнішнім виглядом, необхідно правильно за ним доглядати.

Очистити керамічний чайник від патьоків і забруднень на зовнішній стороні можна вологою тканиною. Будь-які абразивні засоби або сильнодіючі розчини строго заборонені - великий ризик разом з плямами видалити емаль і декор чайника.

Занурювати чайник в воду і вже тим більше мити його в посудомийній машині ні в якому разі не можна. На дні вироби знаходиться контакт, який може окислюватися. В такому випадку Ваш керамічний чайник перетвориться в простий глечик для води.

Уважно стежте за станом внутрішніх стінок - що містяться в питній воді солі накопичуються на кераміці та нагрівальному елементі, утворюючи шар накипу. Чим товщі цей прошарок, тим довше час нагрівання і вище ймовірність поломки.

• Очистити електричний керамічний чайник від накипу можна кількома простими способами:
• «Бабусин метод». Чайник на дві третини наповнюється водою, на одну третину - дев'ятивідсотковий оцтовою кислотою. Після кип'ятіння необхідно дати розчину охолонути. За цей час накип вступить в хімічну реакцію з кислотою і розчиниться.
• Найдієвіший метод - використання соди в поєднанні з лимонною кислотою. Спочатку потрібно прокип'ятити воду зі столовою ложкою соди, залишити окріп в чайнику на 20 хвилин. Потім злити воду і заповнити чайник новим розчином - 20 грам лимонної кислоти на літр рідини. Після кип'ятіння накип або повністю зникає, або стає пухкої.
• Побутова хімія. Можна використовувати спеціальні засоби від накипу, придбані в магазині побутової хімії. Важливий момент - обов'язково уточнюйте у продавців, чи підійде очисник для керамічного посуду.

Чи не будуть зайвими запобіжні заходи. Попередьте всіх домочадців, що збираєтеся боротися з накипом. Навряд чи когось із них обрадує чай, приготований на основі оцтового розчину. А сильніша хімія може бути і зовсім небезпечна для здоров'я.

Підібрати чайники, ідеально підходять до інтер'єру Вашої кухні, Ви зможете на сторінках нашого шопінг-клубу. Тут же Ви знайдете цікаві факти про посуд і поради по сервіровці.