1. Англійські дієслова, які стануть в нагоді на кухні

Ми з вами вже говорили про багато речей англійською: про фітнесі , Фільмах і серіалах, про погоді , про весіллі , про косметиці і макіяжі , про волоссі і зачісках , Тощо

А сьогодні пропоную вивчити парочку актуальних слів, пов'язаних з приготуванням страв. Давайте готувати по-англійськи!

Для удосконалення своїх знань мови слід використовувати всілякі способи і канали.

Я неодноразово говорила, що прослуховування радіо, перегляд фільмів, серіалів і ток-шоу на англійському є дуже хорошим способом поповнення свого словникового запасу і тренування сприйняття англійської мови на слух.

Також потрібно розвивати навички читання, наприклад, намагатися читати улюблені книги, журнали або блоги англійською.

Або ж ... шукати рецепти на англійській і готувати смачні страви своїм рідним і коханим.

Два в одному: збагачення активного словника і практика в кулінарній справі. Корисна штука, знаєте!

Англійські дієслова, які стануть в нагоді на кухні

• Bake - випікати
• Sift - просівати
• Knead - замісити
• Beat - збивати
• Barbeque - підсмажити на грилі
• Sauté / stir - пасерувати
• Mince - пропустити через м'ясорубку
• Broil - смажити на сильному вогні
• Shallow fry - обсмажити на маслі (мається на увазі, що потрібно невелику кількість масла)
• Deep fry - прожарити в маслі (продукт повинен бути практично покритий маслом, наприклад, як смажать пончики)
• Scramble - робити яєчню
• Add - додавати
• Measure - відміряти
• Roast - підсмажувати
• Combine - з'єднати
• Tenderize - злегка відбити або приварити м'ясо
• Flip - перевертати
• Season - приправляти

Перейдемо до практики

Нещодавно я знайшла чудовий рецепт страви англійською на сайті damndelicious.net. Це салат з куркою на грилі, який зможе приготувати навіть «Не ас» в області кулінарії.

Смакота!

Отже, ваше завдання записати даний рецепт, вивчити всі нові слова, а також поділитися ним з подругою! 😉

BBQ CHICKEN SALAD

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 15 minutes

Yield: 4 servings (порції)

INGREDIENTS

• 1 tablespoon olive oil
• 2 boneless, skinless thin-sliced ​​chicken breasts
• salt and freshly ground black pepper, to taste
• 6 cups chopped romaine lettuce
• 1 tomato, diced (нарізаний кубиками)
• 3/4 cup canned corn kernels, drained
• 3/4 cup canned black beans, drained and rinsed
• 1/4 cup diced red onion
• 1/4 cup shredded cheese
• 1/2 cup shredded cheddar cheese
• 1/4 cup Ranch dressing
• 1/4 cup BBQ sauce
• 1/4 cup tortilla strips

INSTRUCTIONS

• Heat olive oil in a medium skillet (неглибока сковорода) over medium high heat.
• Season chicken breasts with salt and pepper, to taste. Add to skillet and cook, flipping once, until cooked through, about 3-4 minutes per side. Let cool before dicing into bite-size pieces.
• To assemble the salad, place romaine lettuce in a large bowl; top with chicken, tomato, corn, beans, onion and cheeses. Pour Ranch dressing and BBQ sauce on top of the salad and gently toss to combine.
• Serve immediately, topped with tortilla strips.

Смачного!

До зустрічі!

PS До речі, давно шукаю хороший і перевірений рецепт американських панкейк, ви не в курсі? Буду вдячна 😉