1. зимові яблука
2. "Сік" з бананів
3. Як вичавити сік з ягід
4. Що робити з помідорами
5. самі руді
6. Стиглі манго, ківі і ананаси
7. м'якоть кокоса

Безліч побутових проблем в приготуванні соку трапляються не з вини соковижималки. Банани і деякі види яблук можуть виявитися для неї тими ще фруктами: вони за своєю природою не піддаються обробці. Але чи варто через це кидати будь-які спроби? Звичайно, ні. Просто треба знати, як вичавити сік правильно.

зимові яблука

Взимку яблука найчастіше висихають і стають розсипчастими від довгого зберігання, хоча від сухості ці фрукти не застраховані і в інші сезони. З висохлої м'якоті зимових яблук вийде хіба що пюре, але ніяк не сік. Як не сумно, жоден тип соковижималки сам по собі не гарантує успіху: і одношнекових, і відцентрова, і двухшнековие соковижималки перед сухими яблуками однаково безсилі.

Відсортуйте сухі яблука і виберіть ті, що потверже. Не поспішайте засовувати в соковижималку все яблука. Кладіть їх туди поступово і дрібними шматочками, час від часу додаючи моркву, щоб прочистити механізм. Гренні Сміт - кращі зимові яблука: вони не надто м'які і зберігаються досить довго. Такі плоди перетре будь-яка соковижималка.

"Сік" з бананів

Волокнисті і м'ясисті банани - далеко не чемпіони по соковитості, але при цьому спокушають смаком і живильним складом. Що ж з ними робити? Просто подрібніть банани блендером , А в соковижималку покладіть більш соковитий фрукт. Потім залишається тільки змішати обидва інгредієнти.

Як вичавити сік з ягід

Що спільного у чорниці, смородини, полуниці і малини? На відміну від зимових яблук, це велика кількість води і м'яка структура. І щоб утримати цю воду в собі, ягодам необхідна потужна целюлоза, яка, на жаль, швидко забиває соковижималку. Щоб прочистити шнек, періодично додавайте в суміш інші фрукти.

Ягідний сік готуйте в поєднаннях з іншими фрешами

З ягід краще всього вибирати соковиті і найсвіжіші. Поєднуйте їх з кавунами, соковитими яблуками, апельсинами: так ви отримаєте ароматний і не дуже кислий сік. вертикальна соковижималка Sana EUJ-808 прекрасно приготує такий фреш. При цьому чистий сік без домішок навряд чи вийде: в ньому неодмінно буде м'якоть. Можете спробувати більш широке розмаїття ягід: дуже смачні обліпиха, червона і біла смородина, аґрус.

Що робити з помідорами

Помідори - для соковижималки окремий виклик: вони і м'які, і м'ясисті. Втім, це не заважає томатному соку залишатися і популярним, і до неможливості смачним. Щоб готувати його, вибирайте маленькі вологі помідори черрі.

самі руді

Проблемні і абрикоси з персиками: в них занадто багато целюлози, щоб можна було легко отримати сік. Швидше за вихідний продукт буде схожий на смузі, але тим краще. Зауважимо, що чим спелее персики або абрикоси, тим більше пюре з них по консистенції нагадуватиме бананове.

Як обробити абрикоси і персики:

• Вибирайте самі тверді, але стиглі фрукти.
• Чергуйте шматочки персиків або абрикос з фруктами потверже, наприклад, яблуками та морквою.
• Перед обробкою в соковижималці поріжте фрукти на невеликі шматочки.

З абрикосів і персиків, як і з бананів, вийде не сік, а смачний смузі

Стиглі манго, ківі і ананаси

Важко доведеться з будь-яким перестиглих тропічним фруктом - закупорка шнека гарантована. Щоб уникнути цієї неприємності, вибирайте фрукти потверже і одношнекових соковижималку.

м'якоть кокоса

В даному випадку м'якоть - скоріше метафора: на ділі доводиться працювати з дуже твердим продуктом, щоб з нього коли-небудь вийшов сік. І навіть молочко з серцевини кокоса ніяк не допоможе в цій ситуації, хіба що ви використовуєте рідина і відмовитеся від ідеї виготовити сік з твердої частини горіха.

Соковижималка Sana Juicer EUJ-808 представлена ​​компанією Sana® - офіційним представником, що спеціалізуються на шнекових соковижималках з 2009 року. відвідайте сайт , Щоб дізнатися більше про технічні особливості шнековой соковижималки Sana Juicer EUJ-808.

Професійний блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендований компанією Sana® - офіційним представником, що спеціалізуються на техніці для здорового харчування з 2009 р Відвідайте сайт , Щоб дізнатися більше про технічні особливості, які можуть бути корисні при покупці професійного блендера Vitamix Ascent A2500.