Вишукана качка під соусом, ніжне філе риби або класичне спекотне - приготування будь-якої страви вимагає вправності, майстерності і терпіння ... Або ж правильної техніки!

Що робити, якщо ви мрієте порадувати кохану людину романтичною вечерею або спробувати цікавий рецепт, але при цьому сумніваєтеся в свої кулінарні здібності? Незалежно від вашого досвіду та рівня майстерності ви можете легко це зробити, поклавшись на сучасну кухонну техніку. Духовка Bosch PXE651FC1E серії 8 з використанням термощупа допоможе відчути себе професійним кухарем навіть тих, хто далекий від кулінарії. Розбираємо її функції і переваги.

термощуп PerfectRoast

Цей кухонний гаджет являє собою прилад для вимірювання температури не в одній, а відразу в трьох різних точках страви - високочутливі термодатчики визначають її з точністю до градуса. Він підходить для спекотного, птиці або риби і гарантує бездоганний результат без вашої участі. Готування буде проходити автоматично, а вам залишається лише чекати сигналу її закінчення. До речі, термощуп PerfectRoast можна використовувати не тільки для традиційних режимів нагріву, але і при використанні комбінованих режимів з парою або мікрохвилями. До переваг термощупа також варто віднести той факт, що його неправильне використання практично виключено. Якщо він встановлений невірно, то буде враховуватися найнижча температура. А як тільки всередині продукту досягається потрібна температура, духовка зупиняється і вимикається.

функція Assist

Установка і настройка термощупа підтримується в духовці функцією Assist. Саме вона гарантує ідеальні результати випікання та смаження, простоту в обігу і найкраще використання технологій, якими оснащена духовка. Завдяки їй пекти хліб і запікати м'ясо можуть навіть новачки. Користувач просто вибирає блюдо і бачить на дисплеї рекомендації. Духовка радить відповідну для цього блюда технологію: вид нагрівання, температуру, час, використання сенсора PerfectBake для випічки або термощупа PerfectRoast для запікання м'яса та риби, використання пара і т. Д. Після підтвердження (натискання кнопки Старт) духовка автоматично включає всі задані настройки.

Є два способи вибрати правильні налаштування для вашого страви в духовках Bosch серії 8:

1. Звичайні настройки. Вибираємо потрібні нам параметри: вид нагрівання, температура, час приготування.

2. Функція Assist. Вибираємо категорію страв, а духовка рекомендує оптимальні настройки для його приготування: сенсори (PerfectBake для випічки, термощуп PerfectRoast для м'яса і риби); авто-програми (існуюча система AutoPilot лінійки IC5); рекомендовані настройки.

Меню DishAssist

Духовка оснащена зручним меню з заданими автоматичними параметрами: оптимальною температурою і часом готування для величезної кількості страв - це ціла колекція рецептів! Ви можете переглянути безліч куховарських книг і старих сімейних секретів, так і не знайшовши точної інформації про ідеальний приготуванні. А з меню Assist, де є кольорова анімація на дисплеї, вам більше не доведеться про це турбуватися: просто виберіть бажане блюдо на панелі управління, і духовка автоматично встановить ідеальний режим нагріву, температуру і час приготування. Звичайно, ви зможете з тією ж легкістю встановити ці параметри самостійно або змінити їх.

Більше деталей на http://www.bosch-home.com.ua/