1. В чому полягає складність вибору?
2. Яка вартість чайника з ісинської глини?
3. Як можна підібрати чайник хорошої якості?

Для людей, які цікавляться ритуалом чаювання, сьогодні в статті обговоримо ісинські чайники, а також проблему їх вибору. Чому саме ісинські чайники як ніяка інша посуд найкраще підходять для чаювань і як правильно вибрати чайник?

Припустимо, в правилах і культурі чаювання ви розбираєтеся ще не так добре, тоді слід докладніше пояснити. Ісинська чайник має невеликі розміри. У нього вміщається багато чаю, але заварювати його, так як любить це робити більшість людей тривалий час, не можна. Чайник настільки малий, що для того щоб чай в ньому розкрився і показав всі свої смакові якості потрібно зовсім небагато часу. Вам вистачить всього пару секунд, щоб потім відчути весь смак і аромат цього прекрасного напою. У максимальному своєму обсязі такий чайник може досягати 350 мл.

В чому полягає складність вибору?

Більшість людей, які захоплюються культурою чаювання стверджують що чайник потрібно підбирати спираючись на сорт чаю, який буде в подальшому в ньому заварюватися. Однак до реального принципу правильного вибору це твердження не має ніякого відношення. Навіть в Пекіні ви зможете знайти людей, які заварюють пуер в звичайної гайвані. А тому можна сказати що якихось жорстких положень у вченні про чаюванні немає. Керуватися треба тільки лише вашими особистими бажаннями і потребами.

Чим відрізняються чайники з ісинської глини від інших чайників? Для початку потрібно згадати про те, що майже вся продукція чаю, яка проводиться в районі Китаю, робиться із привізної сировини. У Піднебесній немає ісинської глини. Потрапляє вона до місцевих майстрам з рук постачальників з усього світу. Однак це абсолютно не означає що матеріал для виробництва поганої якості.
Ісинська глина і її особливості:

• Чайник з натуральної глини відмінно «дихає»;
• Глиняний чайник дуже добре тримає тепло, в результаті чого чай швидко і якісно заварюється;
• Глина вбирає в себе аромат чаю;
• Чим більше разів заварити чай в ісинська заварнику, тим яскравіше розкривається його смак.

Згодом з ісинська чайником відбувається те, що фахівці називають ефектом напрацювання (він стає більш тонким і дзвінким). Саме так можна визначити, що якість глини використовуваної для виготовлення чайника на належному рівні.
Деякі лже-фахівці говорять про шкідливість ісинської глини для людини. Це так тільки в разі якщо глина забарвлена ​​фарбою. Після того як професійний майстер проводить випал, шкідливі речовини руйнуються.

Яка вартість чайника з ісинської глини?

Тут все дуже індивідуально. Більшою мірою все залежить від того наскільки іменитий майстер цей заварник зробив. Природно, що у майстри з великим досвідом якість виробу буде на висоті. Однак існують і молоді майстри, які здатні зробити стоїть заварник. Вся справа в аспекті особистості.

Як можна підібрати чайник хорошої якості?

Більшість чайників схожі за своєю формою. Для таких виробів вона традиційна в межах Ісинь. Незважаючи на те, що візуально чайники можуть бути дуже схожі, і зроблені вони теж з ідентичних матеріалів їх ціна може дуже сильно відрізнятися. Чим більше вартість чайника, тим більше майстерності у його виробника.
У більшості випадків початківці майстри роблять жахливі копії, які за якістю залишають бажати кращого. У порівнянні з оригінальним заварник така копія може коштує в кілька разів дешевше. Для звичайного обивателя відрізнити підробку від оригіналу не так просто.
Для того щоб вибрати чайник хорошої якості потрібно дотримуватись деяких правил. Для початку потрібно помацати заварник. Тактильні відчуття тут дуже важливі. Візуально чайник повинен мати гарний вигляд. Всі виступаючі частини носик, ручка і кришка розташовуються по одній лінії. Нагорі чайника є маленька дірочка.

Для того щоб визначити якість заварника потрібно налити в нього воду, закрити щільно дірочку і перевернути його. Якщо з носика і кришки не пролилося жодної краплі, значить цей заварник зроблений справжнім майстром. Якщо ж заварник великий, то допустима невелика струмінь. На дні у заварника обов'язково присутній друк самого майстра-виробника. Також печатка повинна бути на ручці і кришці.
Не економте гроші на якісній посуді і тоді ви зможете повною мірою відчути смак улюбленого чаю.